1 liter vatten 6 potatisar 2 Morötter 1 gul lök 1 röd lök ½ purjo lök 2 grönsaksbuljong tärningar ca ½ dl grädde (havregrädde går bra om man vill köra helveganskt) salt och peppar
Gör så här Hacka potatisar och morötter till tärningar och låta koka i 10 minuter. Tillsätt alla lökar (som skall vara hackade givetvis), tillsätt de båda buljong tärningarna, samt en skvätt grädde (går även bra med soya grädde för den som vill göra rätten vegansk). Salta och peppra efter eget tycke.
Lägg på ett lock och låt koka tills potatis och morötterna är mjuka, rör även om då och då.
Servera med bröd till.
Billigt och mycket gott!
-- Edited by Admin on Thursday 6th of August 2009 01:44:19 PM
