Gröna Världens Receptbank

Räcker till 3-4 personer - servera quornbiff eller vad man nu vil ha till om man tycker det här inte räcker =)

Ingredienser
* 500 g fryst eller färsk broccoli
* 2 dl smulat ljust bröd
* 0.5 dl olja
* 0.5 dl hackad persilja
* 2 stycken finhackade eller rivna vitlöksklyftor
* 1 tsk timjan
* 0.5 tsk salt
* peppar
* 1 burk à 400 g, krossade tomater

1. Sätt ugnen på 225°.

2. Koka broccolin nätt och jämnt mjuk.

3. Blanda brödet med olja, persilja, vitlök och kryddor.

4. Häll tomatkrosset i en ugnssäker form. Lägg i broccolin. Fördela brödblandningen över och gratinera i ca 15 minuter.

Enkelt och gott!