Ingredienser: 1 dl torkade röda linser 1 gul lök ½ halv grönsaksbuljongtärning 100g champinjoner ½ msk majsstärkelse 1 tsk tamari el. japansk soja vatten, olivolja
Gör Så Här:
1. Skala och hacka löken. Koka upp linserna i 2 dl vatten med löken samt buljongtärningen, sjud i 15 minuter tills linserna är mjuka.
2. Finhacka och färs champinjonerna, 3-4 minuter i 1 msk olivolja.
3. Rör ut majsstärkelsen i 1 msk kallt vatten. Rör ner i den varma linsröran. Låt koka upp, tillsätt och champinjoner samt tamari/soja.
4. Mixa med stavmixer eller i i matberedeare till en smet, häll i en burk och låt svalna. Sedan är det bara o breda ut på mackan om man vill. Linsröran stelnar när den bli kall, förvara i högst 4a dagar. Dock har jag svårt och se denna godhet bli ståendes i 4adagar hehe.
