Gröna Världens Receptbank

Ingredienser:

4 Quorn Filéer
2 msk rosmarin
½ röd paprika, finhackad
ca 1 dl olivolja
salt och peppar

2 palsternackor
1 sötpotatis
4 vanliga potatisar
1 röd paprika

Marinera Quorn filéerna i en blandning av paprika, rosmarin, olivolja salt och peppar, låt stå och dra i ngn timme för en god smak.

Skala och dela rotfrukterna och paprikan i stora bitar och lägg dem på en plåt. Str över salt och peppar.

Stek rotfrukterna i ugnen på 200 grader ca 1 timme
Efter halv tiden; ställ även in Quorn filéerna i ugnen.

Servera filéerna och de rostade rotfrukterna med en god pepparsås.