4 potatisar, fasta 2 dl gröna eller röda linser 4 msk olivolja 1 gul lök 1 tsk curry 4-5 dl vatten 1 blomkålshuvud 1 dl russin, valfritt
Skala potatisarna, dela dem på längden och sedan två gånger på mitten. Hacka löken, fräs den i olja och curry i en kastrull. Tillsätt linser, potatis och vatten. Koka på svag värme under locka cirka 15 minuter. Tillsätt russinen och ansad blomkål i små buketter och koka ytterligare 10 minuter. Späd eventuellt med mer vatten så att det inte bränns. Passar som tillbehör till det mesta i matväg
