Tillagning: Mixa först sojamjölk, salt och senap i mixer eller med stavmixer. Tillsätt sedan i en tunn stråle oljan medan mixern fortfarande är igång. Ta så mycket olja att majonnäsen blir tjock. Tillsätt slutligen citronsaft eller vinäger och mixa in. Använder du stavmixer kan du behöva mer olja för att få majonnäsen tjock. Använd majonnäsen som den är, eller smaksätt med kryddor.
-- Edited by Admin on Wednesday 25th of November 2009 08:28:04 PM
