Gröna Världens Receptbank

Ingredienser:

• 8 st potatisar
• 1 gul lök
• 1 msk ströbröd

Gräddblanding:

• 3 dl havregrädde
• 1,5 krm kryddpeppar, malen
• 5 st nejlikor, hela
• 1,5 tsk salt

Frästa Champinjoner:

• 4 st Champijoner
• 0,5 krm kanel
• 0,5krm kryddpeppar, mald
• 2 krm salt
• 1 msk mjölkfritt margarin

1. Koka upp grädden med nejlikor, kryddpeppar och salt. Låt dra i ca 15 min, sila bort nejlikorna och lägg i den skivade löken och koka upp igen. Låt stå och dra tills champinjonerna är stekta.

2. Skär champinjonerna i mindre bitar och fräs dem i flytande margarin. Krydda med kryddpeppar, kanel och salt.

3. Varva champinjoner, lök och potatis i en ugnsfast form. Häll över grädden och strö till sist över ströbröd.

4. Grädda i ca 1 timme och 10 min i 200 grader

-- Edited by Admin on Thursday 13th of December 2012 12:25:21 PM